En la actualidad, los pollos Houdan son muy raros. Como resultado, la estructura genética sufre a lo largo de las generaciones. El equilibrio actual y la calidad de la carne del antiguo pollo de granja se han debilitado.
actitud
Los pollos Houdan están tranquilos y activos al mismo tiempo. Se les considera bondadosos, valientes y pueden volverse muy confiados si te preocupas por ellos desde la edad del pollito. Los pollos incluso se pueden tocar si se domestican temprano, lo que los convierte en buenos pollos domésticos.
Equipo estable especial
Debido a la capucha, no son gallinas principiantes. Se recomienda albergue o galpón con corral cubierto para que las gallinas no se mojen cuando llueve.
Además, se necesitan bebederos especiales para los pollos con sombrero y barbudos para que sus sombreros y barbas no se mojen constantemente. Incluso estos deben llenarse con poca agua y con mayor regularidad. El pienso no debe tener polvo y también debe observarse la higiene.
Revise el capó con regularidad
Todos los pollos con cresta deben ser controlados de manera regular y concienzuda para ver si los parásitos se han asentado en las capuchas. Estos pueden causar daños considerables a los pollos.
¿Para quién son los pollos de Houdan?
Por lo tanto, muchas razas de pollos con cresta no son adecuadas para aquellos que no quieren invertir poco tiempo en la cría de pollos o que recién están comenzando como principiantes. Por otro lado, si eres un especialista y buscas pollos para tener en el establo, puedes acertar con los pollos Houdan.
La rueda libre
Si desea crear una rueda libre, debe cubrirla al menos parcialmente. Como los pollos pesados no vuelan alto ni a menudo, una valla media-alta es suficiente. Si hay escarcha, la cresta de gallo grande puede ser propensa a congelarse. Ayuda si se frota con vaselina sin ácido si existe riesgo de heladas.
Como raza de carne, los pollos Houdan son buenos convertidores de alimento y maduran rápidamente. Aquellos que prefieren domesticar a los animales y mantenerlos hasta la vejez pueden disfrutar de los pollos Houdan de siete a ocho años o más. Aparte de los requisitos especiales para la campana, no imponen exigencias especiales al establo, el recinto, el pienso o el criador.
Rendimiento de huevos y puesta
Incluso como raza de carne, las gallinas Houdan ponen hasta 160 huevos en el primer año de puesta si no se reproducen. Las gallinas Houdan ponen huevos blancos.
polluelo
Los pollos de Houdan a menudo se ponen melancólicos. Sin embargo, las gallinas pesadas no son adecuadas para la cría, ya que a menudo empujan las cáscaras de los huevos y tienen un éxito reproductivo reducido o nulo.
Los huevos para incubar deben pesar al menos 53 gramos y ser incubados por una gallina prestada o en la incubadora.
Tonos de color
Colores reconocidos
- cuadros en blanco y negro
- Blanco
- gris perla
- dado vuelta a
El color típico de los pollos Houdan es cuadros en blanco y negro. ¿No es? ¿Perlado? pero? pied? hablado. Las perlas son en realidad más débiles. Se parecen más a gotas blancas o medias lunas pequeñas con líneas blancas. Sin embargo, con la edad, las zonas blancas de las plumas se hacen más grandes y, especialmente, las gallinas son un poco más claras después de cada muda. El capó de resorte termina cada vez más obviamente en una cabeza blanca. El tono base negro forma un ligero brillo.
los Gris perla son de color gris plateado. Los animales más claros son mejores siempre que no haya blanco. Esto solo está permitido en el capó. El gallo es un poco más oscuro que la gallina. El gris plomo también está permitido para los barriles Houdan gris perla o blancos. El plumaje decorativo del gallo blanco de Houdan puede parecer ligeramente de color crema.
los Horrorizado tienen un cambio múltiple entre negro y azul grisáceo en dibujos de bandas cruzadas en cada plumilla. Los gallos parecen un poco más claros. Todavía se permiten algunas plumas blancas en la capucha, a la larga, todas deben estar bloqueadas. Las patas deben ser de color cuerno, se toleran escamas oscuras.
Bueno saber
- Los pollos Houdan fueron mencionados en una revista avícola inglesa ya en 1853.
- Los primeros Houdans llegaron a Alemania ya en 1870, pero casi habían desaparecido después de 1945. Se importaron pollos New Houdan para seguir criándolos en Alemania.
- La capucha de los pollos con cresta surge de una bola o un bulto que se ha formado en la cabeza.
- La forma enana de Houdan se llama Houdan enana, al menos en Alemania es incluso más rara que la forma grande.
La raza de pollo Houdan
Los orígenes de los pollos Houdan
Houdan es una pequeña ciudad a unos 30 kilómetros al oeste de París. La demanda de carne en París ya era muy alta para aquellos tiempos. Es por eso que el pollo de Houdan probablemente se crió por casualidad en la región alrededor de Houdan. Esta raza se comercializó por primera vez en este lugar y por eso lleva su nombre.
Al principio, estos pollos se llamaban «pollos normandos» porque descendían del pollo Crève-Coeur, que procedía de los normandos. Los pollos Crève Coeur son una de las razas de pollo más antiguas de Francia. Este pollo fue cruzado con los pollos domésticos disponibles para mejorar sus propiedades para la producción de carne y la calidad de la carne.
Desarrollo de la raza Houdan
En Francia, en el siglo XIX, la mayoría de los criadores no tenían la intención de criar hermosas gallinas. Para ellos, todo se trataba del rendimiento y la calidad de los huevos y la carne. El pollo Houdan fue principalmente sobre el rendimiento de la carne. Los pollos Crève Coeur se cruzaron de forma heterogénea con las razas de pollos domésticos, si esto pudiera mejorar el rendimiento y la calidad de la carne. Deberías engordar más en menos tiempo y al mismo tiempo traer muy buen sabor.
Fue en 1850 cuando estos pollos Houdan llegaron a Inglaterra. Solo que aquí esta raza se crió en una línea uniforme. Pero también a partir de este momento, esta raza de pollo se ha desarrollado aún más. Obtuvo un estándar de cría en Inglaterra, con el que los criadores siguieron una línea de cría uniforme.
Además del pollo Crève Coeur, los pollos de Houdan también incluían pollos Brabanter, Caumont, Mentes, La Bresse, La Fleche, Gournay, Le Mans, Merleaux y Caux. Más tarde, cuando los animales ya estaban en casa en Inglaterra, también llegaron Dorkings, Brahmas y los holandeses White Hoods. Se cree que el quinto dedo del pie proviene de los Dorkings. El capó completo, sin embargo, se remonta a los pollos Crève Coeur.
El Houdan ya estaba creciendo bien en Francia y ganó peso.
El significado actual de los pollos Houdan
Los pollos Houdan tienen varias características especiales aparte de su rendimiento de carne. Tienen una capucha completa de tamaño mediano con un peine de mariposa, copa u hoja. El peine de mariposa es exclusivo de las gallinas de Houdan, solo las gallinas de Houdan usan un peine de esta forma y tamaño. También tienen cinco dedos.
Como pollos de granja, los pollos Houdan no tienen ninguna posibilidad contra los pollos híbridos. Sin embargo, debido a su apariencia hermosa y única, son muy buenas gallinas de exhibición. Debido al rendimiento de la carne, también son adecuados para autoabastecimientos y aficionados, si tienen un establo o un área al aire libre cubierta.
A pesar de la forma de peine única, no solo hay menos criadores en Alemania que todavía crían esta raza de pollo.
Esfuerzos de cría y medidas para preservar la raza.
Debido a la capucha, los pollos Houdan dependen de las condiciones adecuadas de mantenimiento y del criador de pollos experimentado. Esto también contribuirá al hecho de que esta raza de pollo se ha vuelto muy rara. En Alemania, el TGRDEU contó solo 121 gallinas y 31 gallos como animales reproductores con 15 criadores en 2016. De estos, 102 gallinas y 26 gallos pertenecen al pío blanco y negro. Con el blanco solo quedan 15 gallinas y cuatro gallos. Sólo se contaron cuatro gallinas y un gallo de las gallinas enjauladas. Las existencias están constantemente en un nivel bajo y disminuyen algo a lo largo de los años.
¿En Alemania? SV d. Z. ¿las gallinas con cresta y las raras razas de gallinas? también las gallinas Houdan. También está el club de criadores de pollos de seda y cresta suizos. En otros países también hay comunidades de cría que intercambian sus animales de cría y huevos para incubar.
Objetivos de cría de los Houdan
La carne de pollo tiene un cuerpo alargado, ancho, profundo y cilíndrico, cuyo tronco porta casi horizontalmente. El cuello completamente emplumado, además de la espalda ancha y el área del vientre amplio y lleno, hacen que estos pollos se vean voluminosos. En la cría, lo más importante es el pecho ancho con un buen conjunto de carnes. Los houdans tienen, por tanto, una estructura típica para las razas de carne en forma de aves de corral. Desde el lado ya parecen rectangulares con el tronco y, por lo tanto, corresponden al «tipo ladrillo».
El hecho de que los pollos Houdan usen una capucha completa de tamaño mediano fue ciertamente solo una coincidencia durante la cría. Esto también se aplica al quinto dedo. Probablemente también se aplique al peine de mariposa, que a menudo se conoce como peine de copa o peine de hojas. Dos grandes peines individuales crecen desde la base del peine. Uno se encuentra a la izquierda, el otro a la derecha. Tienen forma de hueco o mariposa. Ambos lados suelen tener cinco veces de profundidad. Si los puntos rojos son más pronunciados hacia el frente o hacia atrás es más una coincidencia. Al menos no se pueden ver los lóbulos de la garganta y las orejas de los pollos Houdan. Por un lado todo está cubierto por la capucha, por otro lado estos pollos también tienen barba. La barba media se complementa con unos pequeños bigotes a cada lado. Incluso los ojos rojo anaranjado son apenas visibles, pero las gallinas Houdan deben tener una vista clara.
El capó del grifo es un poco más aireado. Al mismo tiempo, el gran panal de mariposa, que está parcialmente cubierto por la capucha de las gallinas, cobra protagonismo. La cara roja no está completamente emplumada. Luego, el pico corto, curvo y oscuro con las fosas nasales hacia arriba sobresale de la gran cabeza. Las patas blancas están moteadas un poco de negro. Las alas están pegadas al cuerpo. Los pollos Houdan son pesados y voluminosos. Los gallos tienen un cuello rechoncho con cortinas llenas y la silla es plumosa. La cola del gallo de longitud media tiene hoces anchas y bien curvas que se llevan altas, no empinadas. Los muslos cortos, robustos y anchos quedan ocultos ópticamente por el plumaje lateral. Todo el plumaje es amplio y lleno.
Las gallinas parecen un poco más rechonchas que los gallos. Tienen una cola ancha, de longitud media, un poco más plana que la del gallo. La capucha apretada debe verse realmente esférica y cerrada.