actitud
Debido a su naturaleza gentil, los Sundheimers son amantes de primera clase y pollos familiares que también serían adecuados para un zoológico de mascotas o para trabajar con niños y jóvenes. También es una raza de peso medio con alas débiles. Los Sundheimers no están en condiciones de volar. Una valla de 1,2 metros de altura es suficiente para el recinto. Una carrera libre adecuada sería buena, una carrera limitada es suficiente para los pollos pesados con el cuidado adecuado. No te mueves mucho de todos modos.
Los Sundheimers buscan ansiosamente y luchan por la comida cuando surge la oportunidad. Si es posible, deben encontrar un área verde en un recorrido variado, o de lo contrario obtener algo de forraje verde al aire libre. Sin embargo, deben recibir su alimento y bebederos limpios. Además, se debe prestar mucha atención a la higiene en los días de lluvia. Si las patas de pluma están constantemente mojadas o embarradas, los parásitos pueden propagarse más rápido.
© Martina Berg? stock.adobe.comComo raza de pollos, los Sundheimers fueron criados por su rendimiento, un instinto de cría fuerte ni siquiera es deseable. Por lo tanto, puede ser más fácil deslizar los huevos debajo de las gallinas en préstamo o usar una incubadora.
En general, los Sundheimers se consideran robustos y fáciles de sujetar. Sin embargo, deben encontrar un gallinero resistente a la intemperie que esté limpio y el viento no silbe. Debido a todas estas propiedades positivas, los Sundheimers son muy interesantes, también para autoservicio. Alrededor de 200 huevos por gallina, el pollo de rápido crecimiento y fácil engorde con carne tierna, blanca y muy sabrosa habla por sí mismo.
Rendimiento de huevos y puesta
Una gallina de Sundheim pone de 180 a 220 huevos en un año, que varían de crema claro a marrón oscuro o manchados. Las gallinas ponen muchos huevos durante cuatro años, incluso en invierno. Los huevos pesan hasta 60 gramos. El peso mínimo del huevo es de 55 gramos.
polluelo
Incluso los polluelos de los Sundheimers son robustos. Crecen bien, se empluman rápidamente y, con buen cuidado, crecen muy rápidamente. Las gallinas comienzan a poner huevos a partir del sexto mes.
Tonos de color
El Sundheimer solo está disponible en un color. El plumaje principal es de un blanco plateado puro, que está adornado con líneas negras del eje y ribete plateado en las plumas negras de los colgantes del cuello.
La cola corta y casi horizontalmente llevada suelta termina negra en el gallo y la gallina, el gallo forma hoces cortas. Las alas de colocación alta y ajustadas solo se ven blancas debido a la veleta exterior, pero son negras por debajo.
A excepción de la parte delantera del cuello, el cuello se ve moteado de plumas negras gracias a los tapices con ribete plateado. En el gallo este patrón es más ligero y fino que en las gallinas.
Además, se supone que las plumas negras en las colgaduras del cuello y la cola le dan al gallo un brillo verde brillante. Las hoces de los gallos y las plumas de la cola de las gallinas están forradas de blanco.
Bueno saber
- Ya en 1913, los Sundheimers estaban registrados en el? Club de criadores de aves de corral alemanes y las asociaciones de cría especiales? considerado.
- Un informe de 1920 afirma que los Sundheimer también eran conocidos como los alemanes Faverolles o German Salmon Chicken debido a su desempeño y apariencia similares.
- ¿Pollos de granja recomendados? el Sundheimer se deslizó en? la lista roja de razas de pollos alemanes en peligro de extinción ?. Slow Food Alemania puso a los Sundheimers en el? Arca del Gusto? grabado.
- Los Dwarf Sundheimers se criaron por primera vez en 1920 cruzando con Dwarf Sussex. Con la Segunda Guerra Mundial, solo quedaron unos pocos ejemplares, que finalmente desaparecieron. A partir de 1977, la forma enana con Cochin enano, pollo salmón enano alemán, Sussex enano y los grandes Sundheimers fue recién reproducida y fue reconocida nuevamente en 1980. Son muy buenas ponedoras de huevos.
Comprar pollos Sundheimer
No se sabe si la apariencia inusual o los excelentes indicadores de desempeño aseguran que la raza de pollo encuentre muchos dueños. Los pollos, conocidos como gallinas ponedoras de invierno, se encuentran a menudo en ferias avícolas y con criadores de muchas asociaciones de cría de animales pequeños.
La «Asociación para la Conservación del Pollo Sundheimer y Dwarf Sundheimer», que fue fundada hace más de 100 años, está comprometida con esta raza de pollo y es un excelente punto de contacto para nuevos criadores y criadores.
La raza de pollo Sundheimer
Orígenes de los pollos Sundheimer
El Sundheimer es el único pollo criado en Baden, que también se considera la raza alemana más antigua de Zwiehuhn. Los comienzos se remontan a 1850, cuando las razas asiáticas pesadas se abrieron camino en el pollo doméstico en muchos lugares. En Sundheim, un distrito de Kehl, el azar probablemente produjo pollos particularmente interesantes, que luego fueron distribuidos en la región para la cría.
Érase una vez, los Sundheimers eran puramente gallinas de mesa, principalmente para alimentar a Estrasburgo al otro lado del Rin. Después de la Primera Guerra Mundial, el lado occidental del Rin cayó ante Francia, lo que significó que faltaba este mercado de ventas crucial. Esto llevó al hecho de que a partir de ahora la cría continuó en dirección al Zwiehuhn. En 1966, el físico originalmente en forma de caja del pollo Sundheimer se observó como un error en el estándar a favor del tipo de postura.
Los primeros registros del pollo Sundheimer se hicieron antes de 1900. Jean Bungartz los tiene en su libro? Chicken Breeds. ¿Manual ilustrado para juzgar las razas de pollos domésticos? desde 1893.
Desarrollo de la raza Sundheimer
Ya en el Hanauer Farmer el 9 de mayo de 1925 se informó que los pollos Sundheimer se crearon en varias fases. Antes de 1800, varios combatientes belgas y del norte de Francia se cruzaron con las aves de granja locales. Desde principios del siglo XVIII, las razas de carne pesada se mantuvieron cada vez más en la región para el mercado de Estrasburgo y el sur del valle del Alto Rin. Más tarde, alrededor de 1855, se incluyeron los pesados palomares asiáticos Brahma y Cochin, pero también la antigua raza británica Dorking, la raza de engorde Faverolles y, después de 1870, los gallos Wantzenauer. Estos últimos fueron criados como pollos de engorde de las razas de carne Houdans y francesa y eran una raza regional que se cruzó para mejorar la calidad de la carne.
En 1871, Elsas y Estrasburgo se anexaron al Imperio alemán, creando aquí el mercado que, sin embargo, marcó los estándares franceses. El pollo no solo tenía cantidad sino también clase. Mientras tanto, incluso se ha instalado una granja de engorde basada en el modelo francés en el lado este del Rin para poder ofrecer esta calidad acostumbrada. Esto significó que en el lado este del Rin en Offenburg, Karlsruhe, Kehl o Baden-Baden, había demanda de la carne más sabrosa de los Sundheimers.
En 1886, la cooperativa de cría campesina? Vereinigung des Sundheimerhuhnes? o? El pollo Sundheimer? y presentó el pollo Sundheimer como raza por primera vez. Había 20 criadores de Sundheim y Sand que de ahora en adelante por separado a los? Criadores del pollo de engorde Hanau? parecía más dirigido en un círculo pequeño. Según el modelo francés, no se trataba de la apariencia, sino de la carne y también de los huevos de las gallinas, lo que significaba que se deseaba una cáscara de huevo marrón como objetivo declarado. El primer éxito real fue la medalla de plata en el 1er Nacional de Leipzig en 1893.
Al principio, los Sundheimers eran pollos de carne pura, algunos de los cuales también se usaban para la cría de pollos. Fueron naturalizados en 1898 por la Cámara de Agricultura de Wiesbaden en Hesse, también hubo criadores en Alsacia y se formaron otras asociaciones de cría.
Después de la Segunda Guerra Mundial, el mercado principal de Estrasburgo se redujo a Francia, lo que significa que el Sundheimer ahora también se ha optimizado para el rendimiento de la colocación. Ya era una gallina bien puesta. En 1939, la carne de pollo se había convertido en una muy buena gallina bovina. A lo largo de todas estas eras del pollo Sundheimer, algunas de las razas de pollo europeas más antiguas y ritmos asiáticos pesados entraron en él.
El significado actual de los Sundheimers
El Sundheimer es un pollo hermoso, económico, fácil de mantener y robusto, razón por la cual está siendo redescubierto por dueños de pasatiempos, criadores, expositores y autoabastecedores. Con los híbridos modernos, los Sundheimers no pueden seguir el ritmo del rendimiento, definitivamente son suficientes para uso doméstico. También descansan en invierno cuando el exceso de gallos demuestra ser un pollo de mesa. Además, estos pollos son casi no voladores, pacíficos y fáciles de domesticar. Esto los hace adecuados tanto para jardinería como para familias con niños.
Esfuerzos de cría y medidas para preservar la raza.
De la anterior? Asociación del Pollo Sundheimer? la? Asociación para la Preservación del Pollo Sundheimer y el Pollo Sundheimer Enano? emergió. Durante y después de la Segunda Guerra Mundial, se perdió mucho en esta asociación especial y los Sundheimers casi se extinguieron. Esto significa que estos pollos todavía son muy raros en Europa y también en Alemania. El estándar actual de la raza, con el que la carrocería explica la forma de caja original como un defecto, se remonta en gran parte al año 1966.
Debido a la larga historia del desarrollo del pollo Sundheimer, los registros anteriores ya no se corresponden en muchos aspectos con el Zwiehuhn actual, al que a menudo se hace referencia como un Zwiehuhn enfatizado en la carne.
La Sociedad para la Preservación de Razas de Mascotas Viejas y en Peligro eV cuenta 865 gallinas y 243 gallos de los pollos Sundheimer para 2013 y clasifica la categoría II, en peligro de extinción. La Documentación Central de Recursos Zoogenéticos en Alemania contó 1239 gallinas y 298 gallos como animales reproductores de 183 criadores en 2016. Por lo tanto, los Sundheimers están sólo bajo «observación» en la lista roja de TGRDEU. En comparación con 2000, las existencias se han más que duplicado y el salto real comenzará en 2009.
Objetivos de cría de los pollos Sundheimer.
Con el paso del tiempo, los objetivos de cría y la apariencia del pollo Sundheimer fueron diferentes. El Sundheimer de hoy ya no debería tener un cuerpo en forma de caja. El objetivo es el típico pollo de granja en forma de pollo de campo, que no debe parecer torpe. La posición del pollo de longitud media con una estructura de huesos finos debe ser media-alta. Los gallos alcanzan de 3 a 3,5 kilos y las gallinas de 2 a 2,5 kilos de peso corporal, lo que significa que los Sundheimers pueden llamarse hematomas medio-pesados.
Cabeza: Las plumas de la cabeza ancha, alargada y de tamaño mediano son de un blanco plateado puro. La cara roja está cubierta de pequeñas plumas blancas. Las barbas redondas, el pequeño peine dentado de cuatro a seis veces y los largos lóbulos de las orejas son de color rojo brillante. Los ojos son de color naranja a rojo. El pequeño disco auricular es blanco. En consecuencia, estas características son menos pronunciadas en las gallinas, que también tienen un peine de pie.
El pico y las patas del Sundheimer, por otro lado, son de color cuerno. El tronco lleno y profundo se lleva lo más horizontalmente posible, la espalda se eleva ligeramente hacia la cola y el tronco se estrecha ligeramente hacia atrás. Las gallinas tienen un cojín fuerte en la espalda, lo que subraya la ligera subida.
Cuerpo: El tronco se lleva lo más horizontalmente posible, es amplio, lleno y profundo con un pecho abultado. El vientre es muy amplio y está completamente desarrollado. La espalda también debe ser amplia. Todo esto ya indica un buen enfoque cárnico. Las patas del gallo sobresalen solo un poco, pero notablemente. En el caso de las gallinas, se esconden bajo un plumaje esponjoso. El cuello medio-largo es amplio en la base con una caída moderada.
Los largos recorridos de los Sundheimers son emplumados por fuera. Este emplumado puede llegar hasta la punta exterior. Los criadores se denominan entonces? Belatierung? hablado. Los dedos de los pies de longitud media están bien separados.
Los gallos también forman una cortina de silla de montar completa, que, sin embargo, apenas aparece desde la distancia, ya que apenas se destaca entre el blanco y el blanco. Los pollos Sundheimer no tienen bordes, parecen bien redondeados. El plumaje es amplio, ceñido y completamente desarrollado.
Los Sussex del mismo color son aparentemente muy similares, pero por lo demás no. Sin embargo, no se requiere cierre de cuello para los pollos Sundheimer.